伊尹為什么是吃貨 盤點古代那些名副其實的吃貨軼事

　　伊尹是商朝初年著名的賢相，同時也被譽為中華廚祖，是中原菜系的創(chuàng)始人。不少網(wǎng)友調侃伊尹才是吃貨的鼻祖。伊尹怎么是吃貨呢?他發(fā)明了哪些菜品呢?下面的我就來跟大家講述下古代那些吃貨們的有趣故事吧!

　　林語堂曾說：我們的生命并不在上帝的掌握中，而是在廚子的掌握中。因此，中國紳士都優(yōu)待他們的廚子，因為廚子是在掌著予奪他們的生活享受之大全。只此一言，總結了人生的真諦，即美食與生活享受有著近乎對等的關系。由此可見，對于文人而言，吃有多重要。

　　正因為如此，中國自古盛產(chǎn)吃貨。不過今天我們要聊的是真正的吃貨，而非不懂吃的胡吃海喝之輩。真正的吃貨不僅懂吃，也會下廚，還能著書立說，甚至可以從中衍生治國之論?？v觀歷史，以下這幾位，絕對是正經(jīng)的吃貨：

　　伊尹

　　作為中國古代十大名廚之首，有廚祖;之稱的伊尹，是當之無愧的吃貨。他生活在夏商之間，那是一個奴隸尚存的時代，而伊尹不幸就是眾奴隸之一，好在他有一位做廚子的老爹，從小耳濡目染，長大毫無意外地成為了一名廚子。所謂不想做丞相的廚子不是好吃貨。成為廚子，只是伊尹從奴隸邁向貴族的第一步。

　　隨著日積月累，伊尹發(fā)現(xiàn)，誒，這炒菜做飯的道理和治國之道相同，于是就有了以鼎調羹;調和五味;的理論來治理天下的言論，令人耳目一新。這套言論比老子的治大國若烹小鮮;要早1000多年。商湯意識到這小廚子有治國之才，于是帶領他一起反抗夏桀，最終建立商王朝。

　　足見，一個有心的廚子也是十分強大的。除了治國理論，伊尹還有許多烹飪理論，例如：夫三群之蟲，水居者腥，肉玃者臊，草食者膻。臭惡猶美，皆有所以。;告訴大家原材料皆有其自然屬性;再如：調和之事，必以甘酸苦辛咸。先后多少，其齊甚微，皆有自起。;描述了調味之事的微妙。此類理論，繁不勝舉，論證了伊尹的吃貨之首地位。