溫嶺的文化習俗有哪些

　　溫嶺的文明起源較早，據(jù)專家考證，在溫嶺大溪鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)的徐堰王古城遺址為戰(zhàn)國時期時代。另外在古城附近，仍保留唐、宋時期的七座古窯址，這些都說明溫嶺具有燦爛的歷史文化。從明代設(shè)縣建制（公元1496年置太平縣）以來，距今有530多年的歷史，因地處東部濱海，遠離朝庭，交通不便，在歷史上封建皇朝的更替中，溫嶺未遭受大的創(chuàng)傷和破壞，歷朝歷代均有不同程度的建樹，社會文明的延續(xù)性比較穩(wěn)定，因此其文化積淀較為深厚，社會文明程度相對較高。 因溫嶺緊靠大海，當?shù)鼐用褚院橹饕鳂I(yè)對象，海洋文化表現(xiàn)突出。海洋漁業(yè)文化、海洋鹽業(yè)文化、海洋美食文化和海洋漁民風俗文化積淀深厚。 特殊的地質(zhì)條件，在溫嶺存在大量的優(yōu)質(zhì)石材，當?shù)厝嗣窭檬倪M行采石，留下大量的硐天，同時，石屋、石街、石亭、石家具等充滿溫嶺民間，造就了突出的溫嶺石文化。 溫嶺穩(wěn)定的社會環(huán)境也為文化的發(fā)展提供十分有利的條件，在歷史上溫嶺的宗教文化具有十分突出的地位。溫嶺自古是佛教勝地，長嶼的崇國講寺、南嵩巖的嵩巖寺、溫嶠的明因講寺、大溪的流慶寺、方山的云霄寺等都有較早的歷史。除佛教寺廟外，道觀也是溫嶺一個宗教景觀?，F(xiàn)存佛教、道教寺觀幾百處。 現(xiàn)全市共擁有省級文物保護單位2處，市級重點文物保護單位24處。分為古廟、故居、古墓葬、古窯址、摩崖石刻、古民居、古建筑和革命紀念地等八大類。溫嶺新河、箬山被批準為省級歷史文化保護區(qū)。
　　方言文化
　　溫嶺屬于全國非官話地區(qū)，其方言（下稱溫嶺方言）屬吳語中的臺州片。與同片地區(qū)的語言特色不同，甚至不同于吳儂軟語的柔軟，溫嶺方言語氣強硬，吐字果斷、清晰。有部分來自北方的居民，來到溫嶺都表示溫嶺方言是“南方方言中的北方方言”，可見一斑。另外因溫嶺擁有港口，與福建、臺灣廣東等省份交流密切，故在溫嶺也有使用外來方言的居民，但因這部分人長期定居于此，將個人的方言特色加入了溫嶺方言，使溫嶺方言的使用平臺百花競放，更具魅力。
　　特色小吃
　　嵌糕 泡蝦、油鼓 山粉糊、石連糊、青草糊 桃漿羹 發(fā)糕 清明團子 圓 麥餅筒（食餅筒） 綠豆面
　　溫嶺名人
　　戴復(fù)古(1167—?) 南宋著名的江湖派詩人。字式之。常居南塘石屏山，故自號石屏，漢族。 王伯敏，別名柏閩，筆名田宿蘩，齋號半唐齋。1924年11月生，中國著名美術(shù)史論家、畫家。 阮經(jīng)天——臺灣演員、模特。以一部首次擔綱男主角的《命中注定我愛你》來為自己的演藝事業(yè)畫上句號，不想該劇收視率卻節(jié)節(jié)攀升，一舉成為史上收視率最高的臺灣偶像劇，阮經(jīng)天也一躍成為臺灣炙手可熱的男演員。

祭祀之日，族中之事，在祠中商決。祭品有豬、羊，有牲醴、肴饌。拜祭者長者為先，卑者在后