排骨蓮藕湯的做法

排骨蓮藕湯是做什么的？
主要材料:
350克排骨
輔助材料:
蓮藕1根，姜1根，鹽少許，蔥1根。
排骨藕湯的做法:
1.將排骨洗凈，切成片。
2.蓮藕洗凈切成滾刀小塊，姜切成姜片，蔥切絲。
3.鍋中加水，放入姜片、蔥段，再放入排骨，焯水去血。
4.焯水的排骨洗凈，控干水分。
5.準備一個砂鍋，加足水，放入姜片，倒入排骨，蓋上蓋子開始燉。
6.燉至水開后，轉小火燉半小時左右。
7.將蓮藕加入排骨湯中，蓋上蓋子，再燉一個小時。
8.出鍋前，加少許鹽拌勻。