可樂鴨翅的做法

1、準(zhǔn)備可樂和鴨翅，買一大瓶可樂，用完還可以當(dāng)吵敏飲料配翅膀喝。

2、準(zhǔn)備好姜切絲，蔥姿巖切粒備用，鴨翅用刀在肉肉的地方伐上幾到，更好入味。

3、放入料酒、生抽還有姜絲腌制15分鐘，不喜歡太甜的還可以適量放點鹽，更入味。

4、燒鍋熱水將腌制好的鴨翅焯水洗凈。

5、鍋中放油將鴨翅煎制兩面金黃。

6、倒入適量料酒和生抽翻炒。

7、倒入可樂,可樂剛好沒過鴨翅即跡碰御可。

8、大火煮開撇去表面的泡沫，在轉(zhuǎn)小火慢煮。

9、快收汁時轉(zhuǎn)大火，時常翻滾以防粘鍋。

10、收汁完畢，出鍋撒上香蔥粒即可。

材料：鴨翅8根，可樂一罐，蒜兩瓣，姜、老抽、鹽、料酒適量。
做法：
1、將鴨翅洗凈，在它的正反面分別斜刀劃開幾道。這樣可以去掉血沫，也能使可樂更好地入味。
2、在鍋內(nèi)放水，將鴨翅放入鍋內(nèi)，倒入適量的料酒，用大火燒開。
3、當(dāng)鴨翅煮沸后，就可以把鴨翅撈出，用溫水把鴨翅上附著的血沫清洗干凈，瀝干水分待用。
4、在鍋內(nèi)放入少許油，燒至六成熱時，加入姜片和蒜爆香。然后把鴨翅倒入鍋中，翻炒至兩面金黃。
5、往鍋內(nèi)倒入可樂，可樂要沒過鴨翅，再加入適量老抽和鹽。用大火燒開之后就用小火，燉至湯汁濃稠即可出鍋。
可樂鴨翅的營養(yǎng)價值
可樂鴨翅味道鮮美，色澤艷麗，鴨翅嫩滑。吃慣了雞翅的人可以換鴨翅吃，那么可樂鴨翅有著什么樣的營養(yǎng)價茄旁談值呢？
1、可樂鴨翅富含膠原蛋白，這對女性來說是有重要意義的，它具有很大的啟敏美容作用。
2、可樂鴨翅能生津止渴，化痰止咳，補血益氣，和胃，養(yǎng)陰補虛。所以，可樂鴨翅比較適合健康體質(zhì)、平和質(zhì)、氣虛體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陽虛體質(zhì)，、陰虛體質(zhì)、瘀血體顫碰質(zhì)的人食用。
3、可樂鴨翅治身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良性水腫。
4、可樂鴨翅性寒、味甘、咸，歸脾、胃、肺、腎經(jīng)，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養(yǎng)胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。