據(jù)說藏靈菇可以將牛奶經(jīng)過24小時(shí)變成酸奶。請問：老年人喝有什么好處？這樣的酸奶和超市里的有什么區(qū)別？

酸奶人體交易吸收，而純牛奶有些人吸收較少，酸牛奶添加了人體交易吸收的一些維生素，喝酸奶比喝純牛乃要好的。

相對于牛奶而言，小朋友似乎都更喜歡酸奶飲品，畢竟味道和口感都更好。蒙牛酸奶飲品挺多的，像純甄，冠益乳，真果粒，酸酸乳，還有未來星，在各大超市里都隨處可見，我家小侄女就很愛喝未來星，我姐經(jīng)常給孩子在家備...

不是已經(jīng)有酸奶了嗎，還用得著做？

所謂酸奶其實(shí)是指酸奶飲料，并不是牛奶；而通常說的酸牛奶則是牛奶的一種，只是口味不同而已。而且，酸奶飲料是沒有牛奶成分的，是乳酸菌發(fā)酵的一種飲品；但是酸牛奶它是含有牛奶成分的，而且營養(yǎng)價(jià)值也比酸奶要高...

沒聽說 酸奶 和酸牛奶有區(qū)別~~應(yīng)該是酸奶和 乳酸飲料 的區(qū)別吧~~

酸奶可以是酸牛奶，酸羊奶，酸馬奶..... 固體的酸奶是發(fā)酵后沒有經(jīng)過攪拌的一種酸奶，有點(diǎn)像豆腐花什么的。 比較有流動感的酸牛奶可能是攪拌后的發(fā)酵酸奶，也可以是牛奶添加了某種穩(wěn)定劑（牛奶會比較粘稠...

酸牛奶也就是常說的酸奶，至于說液體的是指酸奶飲料，它和酸奶是有區(qū)別的。 酸奶和酸奶飲料并不是一回事兒。酸奶和酸奶飲料的營養(yǎng)價(jià)值差別很大。 酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的，本質(zhì)上屬于牛奶的范疇；...

用牛奶制作酸奶的過程如下: 1.先把容器全部用開水消毒 2. 接著把牛奶倒進(jìn)一個(gè)不銹鋼的大的容器里，我倒了兩盒剛好500ml 3.把牛奶稍微加熱到50度左右，停止加熱，開始加入30g白砂糖，...

牛奶中80%以上都是水分，干物質(zhì)只有12%左右。這樣一種稀薄的乳濁液是怎么變成粘稠的半固體狀的酸奶的呢？這主要?dú)w功于牛奶中那不到3%的酪蛋白。乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的酸使得牛奶pH值降低，當(dāng)pH值降低到酪...

主料：全脂純牛奶1000ml? 輔料：菌粉1g、細(xì)砂糖80g 1、先把要用的鍋?zhàn)?、瓶子洗干凈，殺殺毒，擦干，保證無油無水（用沸水煮1-2分鐘，控干水份即可）。 2、將純牛奶倒入干凈...