廣東腸粉的粉是什么做的

廣東小吃屬嶺南風味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食。廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸4種，可分為6類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次...

腸粉又叫布拉蒸腸粉，是廣東著名的特色小吃，出品時以“白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱。傳說是乾隆皇帝游江南那會兒，受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑，專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”...

用料 主料 粘米粉230克 澄粉20克 黃米粉45克 輔料 雞蛋 1個 生粉 適量 調(diào)料 料酒 1茶匙 生抽 1茶匙 水 700毫升 細香蔥...

要提前老消制作好面漿，然后準備好所有的食材，將面神手漿弄好侍瞎知之后上鍋蒸，蒸熟以后中間卷入喜歡吃的食材，弄上醬料，腸粉就做好了。

吃粉腸就是享受那種粉粉的感覺，那是腸道里面的消化酶，對人的健康有好處。

腸粉是一種以大米粉漿為主要原料制作而成的傳統(tǒng)特色小吃。 是一種廣東非常出名的傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時的瀧州。腸粉的制作過程精細，口感柔軟嫩滑，味道豐富多樣。制作過程中，優(yōu)質(zhì)的大米經(jīng)過清洗后...

腸粉是南方一種特色小吃，因形似豬腸，也有人叫粉腸（廣東人稱為拉腸），總之如何順口就如何叫吧！ 腸白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口。腸粉的做法是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上蒸成薄皮，灑上鮮蝦仁...

首先把腸粉清洗干凈，然后起鍋燒油把腸粉倒入鍋中翻炒，再加入調(diào)味料和咖喱醬，翻炒幾分鐘以后就可以出鍋了，這樣腸粉就制作完成了。

腸粉起源于廣州老西關(guān)地區(qū)的漢族特色小吃，其中以布拉腸最為出名，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料...

腸粉做法如下： 準備食材：米皮100克、肉餡200克、香菜 50克、蔥花 10克、雞精 10克、生抽 10克、鹽 10克、胡椒粉 10克。 1、肉餡中加入鹽，蔥花，生抽。 2、加入雞精，...