電飯鍋燜米飯的家常做法大全怎么做好吃視

主料
大米
250g
臘腸
150g
香菇
6朵
胡蘿卜
200g
輔料
蔥
適量
姜
適量
生抽
適量
鹽
適量
糖
適量
料酒
適量
雞粉
適量
香油
適量
步驟

1.香菇洗凈畢腔，摘去根蒂備用，

2.臘腸放鍋里蒸一下，拿出來切片或者切塊都可以

3.胡蘿卜去皮，切小塊，姜切絲

4.鍋里放一點點油，不需要太多，潤下鍋就可以，姜絲下鍋爆香

下臘腸翻炒幾下

5.下入香菇和胡蘿卜翻炒

6.加入適量生抽，加入少許料酒、一點糖、蔥花、一點鹽和雞粉調(diào)味

7.將事先浸泡半小時的大米，放進電飯煲里煮飯，在水里滴幾滴香油，做出的飯?zhí)貏e香

8.燜米飯

9.等到電飯煲里的水煮到看鉛數(shù)好不見的時候，把炒好的料倒進去，蓋上蓋子繼續(xù)煮

10.直到煮飯鍵彈起后，繼續(xù)保溫15分鐘，用鏟子將菜飯攪拌槐鉛均勻即可（愛吃鍋巴飯的可以在煮飯鍵彈起后再按下，再煮一段時間，底部會形成一層鍋巴）