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小螃蟹怎么炒

2023-10-22 23:20

1個(gè)回答

2023-10-23 00:35

主料

小螃蟹

輔料

甜面醬巧備衡適量蔥適量
姜適量蒜適量
辣椒少許鹽少許
白酒適量油2大勺
醬炒小螃蟹的做法步驟

1. 小螃蟹放入盆中，用清水清洗干凈，用到刀一切兩半，蔥姜蒜切末，辣椒切碎備孝做用

2. 鍋里放2大勺油，油熱后，將辣椒和蔥姜蒜放入鍋中爆香，然后倒入小螃蟹翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的鹽

3. 不斷翻炒，等螃蟹顏色變紅，滾野加入一大勺的甜醬繼續(xù)翻炒，直到小螃蟹完全熟透即可

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