蟬蛹和知了哪個有營養(yǎng)

據(jù)悉，“知了猴”是知了的幼蟲、蟬的蛹蟲，雖是美味佳肴，但價格不菲，在當(dāng)?shù)氐拇迕裱劾?，這黑黑的“知了猴”就是從土里穿出的金疙瘩。
　　蟬蛹變美食成搶手貨
　　村民日賺數(shù)百元
　　在繁華的夜市里，一些大排擋將清洗干凈的知了幼蟲用油炸后放上作料，成為餐桌上美味佳肴。據(jù)了解，由于野生“知了猴”不僅風(fēng)味獨特、含有豐富衫梁盯的蛋白質(zhì)，而且具有良好的保健作用，所以市場需求量這幾年越來越大，價格更是一路飆升。為保持“知了猴”新鮮，當(dāng)晚便有不少攤販在村頭道路邊擺攤設(shè)點、點燈收購，隨后再迅速轉(zhuǎn)手給外地客商。
　　當(dāng)?shù)鼐用駝⒋鬆斕嶂恍⊥伴_始從白楊樹林里逮起知了猴(蟬)，一晚他正常能逮五斤到八斤左右，路邊的小商販已每斤35元直接收購，一晚收入一般在或和200元到渣拍三百元不等。這些收購的知了幼蟲少數(shù)供應(yīng)當(dāng)?shù)匾恍╋埖辏鄶?shù)販賣到菏澤、運城等地，粗略估算，一位村民一般一個夏季能掙上萬元收入。