雞肉怎么燉才不會柴呢？

把雞肉切成塊，放入鍋里漏寬，加入竹筍和香菇，加入適量香油好辣椒油，燉30分鐘左右，然后加入芝麻和鹽返鏈亮巴，這樣燉出來的雞肉肉質(zhì)鮮嫩。喚臘

第一步，準備好雞肉，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然后激嫌根據(jù)自己口味用調(diào)味料腌制半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥姜蒜炒香，然做埋后再放入腌制好的雞肉，煎至兩面金黃。第三步，再放水淹沒明胡手過雞肉，然后悶煮十分鐘即可出鍋

雞肉焯水去浮沫，和玉米段一起放入鍋中，小火慢燉2個小時后加入調(diào)料，這樣就不會柴了。