照燒雞腿排怎樣做?

2023-10-20 11:07

4個(gè)回答

照燒雞腿排

這道外酥里嫩的照燒雞腿排是不是很有賣相呢,那就和我來(lái)學(xué)一學(xué)吧~

原料:雞腿、醬油、蔥、蠔油、白芝麻。

做法步驟:

第1步、雞腿一個(gè)

第2步、剔骨(我用剪刀剔的,好丑)

第3步、一勺鮮醬油饑基,兩勺蠔油,兩勺糖,以及一點(diǎn)芝麻香油,調(diào)成醬汁(有照燒汁的話直接使用照燒汁,沒(méi)有的話就這么調(diào))

第4步、倒在雞腿排上腌制10到15分鐘

第5步、鍋里倒少許油,將腌好的雞腿排放入

第6步、反過(guò)來(lái)也煎一煎

第正肢含7步、撒上黑胡椒粉和白芝麻

第舉笑8步、略焦的時(shí)候盛盤,切成一段段

第9步、也可以把剛剛腌制用的照燒汁炒一下淋在雞腿排上

第10步、看起來(lái)是不是很有胃口呢

1.雞腿去骨;

2.雞侍祥滾腿肉用料酒、鹽、黑胡椒腌下;

3.調(diào)下照燒汁,生抽、蜂蜜、水;

4.卷心菜切絲,加沙啦醬,蒜苗過(guò)水;

5.鍋里下油,把雞腿肉煎到六成宴瞎熟;

6.煎到兩面金老余黃的時(shí)候,把照燒汁到進(jìn)去,煮到收汁即可。
材料
去骨雞腿 2只,米酒 2湯匙,醬油 2湯匙,味淋 1湯匙,麻油 1湯匙,胡椒粉 些許,白芝麻粒凱差 一湯匙
做法
1、雞腿排雞皮朝下中小火干煎5分鐘
2、等出油后翻背面煎2分后加入段模醬油,味淋以及麻油,米酒繼盯燃皮續(xù)煮
3、每三分鐘翻面一次直到湯汁變濃稠后撒上胡椒粉
4、湯汁收干后上盤,撒芝麻就能吃了
雞腿一個(gè)2.剔骨(我用剪刀剔的,好丑)3.一勺鮮醬油,兩如搏悉勺蠔油,兩渣乎勺糖,以及銀鋒一點(diǎn)芝麻香油,調(diào)成醬汁(有照燒汁的話直接使用照燒汁,沒(méi)有的話就這么調(diào))
相關(guān)問(wèn)答
怎樣做照燒雞排
1個(gè)回答2024-03-11 08:31
前言鮮亮的顏色,用湯汁拌飯吃,太鮮美了,是兒子的最愛(ài)材料主料:雞腿350g; 輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、蔥適量、姜適量照燒雞排1雞腿洗凈去骨2用牙簽扎些孔3放鹽跟料酒腌4鍋中...
全文
怎樣做照燒雞排?
1個(gè)回答2024-03-09 18:09
照燒雞排的做法 解剖雞大腿,刀子、剪子都用上了,這一步要稍微有些耐心。注意不要破壞雞皮的完整,別用刀瞎劃拉。剔除了所有骨頭后,用刀將雞肉上的筋垂直角度淺淺地、每隔個(gè)2、3cm切斷,然后在雞肉上...
全文
怎么做照燒雞排飯才好吃
1個(gè)回答2024-03-04 17:45
步驟 1.雞邊腿洗凈,抹一層鹽。 2.鍋內(nèi)放油,放入腌好的雞腿煎制 3.煎雞腿的過(guò)程中,把甜面醬、蜂蜜、料酒、胡椒粉,加水混合,攪拌均勻備用 4.雞肉炸制表面金黃,皮微焦,控...
全文
照燒雞排最正宗的做法
1個(gè)回答2024-03-01 23:19
前言烤好的雞排可以搭配生菜、洋蔥、番茄、青椒等,還能配上一杯香濃的牛奶,既營(yíng)養(yǎng)又美味。材料主料:雞腿肉; 輔料:蔥、將、照燒醬、白酒、蜂蜜、配的蔬菜等照燒雞排1將雞腿肉洗凈后,加入蔥、姜片、白酒、照燒...
全文
照燒雞排飯簡(jiǎn)筆畫?
1個(gè)回答2024-06-11 19:55
照燒雞排飯的簡(jiǎn)筆畫:照13+燒10+雞7+排11+飯7=48畫
紅燒小雞腿怎么做好吃?
1個(gè)回答2024-01-19 08:42
簡(jiǎn)易紅燒小雞腿的做法步驟 1. 雞腿切塊備好 2. 大料備好[根據(jù)個(gè)人口味和家里材料。]我家有一點(diǎn)燉肉材料就放了一些,可不放 3. 鍋中燒水,冷水放入雞腿,水開(kāi)稍微焯一下 4. 鍋中放少許油...
全文
紅燒小雞腿怎么做好吃
1個(gè)回答2024-01-19 13:45
食材用料 雞翅根十個(gè) 大蒜頭兩個(gè) 香菜少許相克食物 油適量 海天老抽適量 海天蠔油少許 紅糖適量相克食物 生姜三片相克食物 黃酒少許 紅燒小雞腿的做法 1.雞翅根解凍洗凈 2.一...
全文
紅燒雞腿怎么做?
1個(gè)回答2024-01-24 14:29
文丨金牛姍姍來(lái)吃 以往,姍姍和室友買的都是雞翅或者翅根,昨天買了雞腿,今天晚上做了個(gè)紅燒雞腿,可惜有點(diǎn)少,都感覺(jué)吃得不過(guò)癮。 買的是超市的冰雞腿,一盒數(shù)數(shù)就7個(gè)。如果你買的也是這種的,建議提前拿...
全文
誰(shuí)喜歡吃可樂(lè)燒雞腿?
1個(gè)回答2024-02-14 08:34
我是這樣子吃的 很好吃 可樂(lè)的香甜 吃到嘴里滑滑的 我還做可樂(lè)雞翅
誰(shuí)知道照燒雞腿丼怎么做?
1個(gè)回答2022-12-16 08:46
材料 去骨雞腿肉1支,秋葵3支,白飯適量,醬油36㏄,味淋25㏄,米酒20㏄,糖10公克 做法 1.白飯盛入大碗中,備用。 2.將所有調(diào)味料混合拌勻?yàn)檎諢u汁,備用。 3.熱...
全文