貓屎咖啡為什么要叫貓屎咖啡，它真的有“貓屎”嗎？

這個(gè)貓是麝香貓，名字有貓但不是那種寵物貓。兩個(gè)品種。這個(gè)是印尼那面野生的，他偶爾會(huì)吃咖啡豆，但是它不消化，怎么吃怎么拉出來(lái)的。有人就發(fā)現(xiàn)拉出來(lái)的豆比原來(lái)的更好喝，貓屎就開(kāi)始出名了。因?yàn)槭抢鰜?lái)的，所以...

貓屎咖啡學(xué)名麝香貓咖啡，產(chǎn)于印度尼西亞，很多人對(duì)“貓屎咖啡”這個(gè)名字嗤之以鼻，光聽(tīng)名字就已經(jīng)沒(méi)有喝的想法了，其實(shí)它是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價(jià)格高達(dá)幾百美元，風(fēng)味非常獨(dú)特，格外濃稠香醇，下...

麝香貓咖啡（Kopi Luwak）， Kopi（印尼語(yǔ)，咖啡），Luwak 是印尼人指一種俗稱(chēng)“麝香貓”的樹(shù)棲野生動(dòng)物。麝香貓咖啡是世界上最貴的咖啡，每磅的價(jià)格高達(dá)幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出...

貓屎咖啡是由麝香貓?jiān)诔酝昕Х裙蟀芽Х榷乖獠粍?dòng)的排出，人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來(lái)后進(jìn)行加工而成。 麝香貓咖啡原產(chǎn)于印度尼西亞，是目前世界上最貴的咖啡之一，每磅的價(jià)格高達(dá)幾百美元。麝香貓吃下...

是因?yàn)檫@種咖啡是用印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產(chǎn)的，所以叫作“貓屎咖啡”。

麝香貓咖啡（貓屎咖啡），產(chǎn)于印度尼西亞。是世界上最貴的咖啡之一，每磅的價(jià)格高達(dá)幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來(lái)后加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí)，經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)排出體外后，由于經(jīng)過(guò)胃的發(fā)酵，產(chǎn)出...

貓屎咖啡，是由印尼椰子貓（一種麝香貓）的糞便作為原料所生產(chǎn)，故叫“貓屎咖啡”。該種動(dòng)物主要以咖啡豆為食，在椰子貓胃里完成發(fā)酵后，破壞蛋白質(zhì)，產(chǎn)生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦澀味會(huì)降低，再排出來(lái)的糞...

是被一個(gè)懶惰不想爬樹(shù)的人突然發(fā)現(xiàn)的：他發(fā)現(xiàn)踩在自己腳下的那些棕櫚貓的排泄物總竟有很多沒(méi)有消化的咖啡豆。原來(lái)，棕櫚貓只是喜歡吃甜美的咖啡果實(shí)，但果實(shí)里的咖啡豆卻因無(wú)法消化而被排出體外。于是，這個(gè)人就偷偷...

一種咖啡豆的品種。在印尼蘇門(mén)答臘地區(qū)，麝香貓吃下成熟的咖啡果實(shí)，經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)排出體外后，由于經(jīng)過(guò)胃的發(fā)酵，再?gòu)镊晗阖埖募S便中提取出來(lái)后加工完成，產(chǎn)出的咖啡別有一番滋味，是世界上最貴的咖啡之一。 一...