能否指點下菠蘿雞怎么做？

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成品圖來一張。

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準備好所需食材。菠蘿半個，雞腿兩個，胡蘿卜后面改成了玉米，豌豆和胡蘿卜粒。因為家里正好有這些食材。

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雞腿去骨。

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雞肉切小塊。

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用料酒乎枝、味極鮮、胡椒粉、五香粉、生粉和少許鹽將雞肉腌制20分鐘。

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菠蘿切小塊，用溫鹽水浸泡15分鐘。

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7
鍋燒熱，下入20克花生油。

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將腌好的雞肉倒入鍋中。

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翻炒至雞肉變色。

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放入200毫升溫水。

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待湯汁燒至濃稠關火。（大約10分鐘）

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盛出備用。

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準備好玉米，胡蘿卜粒和豌豆。

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鍋洗凈燒熱后，下入10克花生油。

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倒入菠蘿和玉米、胡蘿卜、豌豆。

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將菠蘿炒出汁水。

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倒入雞塊，翻炒均腔租勻。

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放少許鹽翻炒，裝盤即可。

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一道美味酸甜伍頃兆的菠蘿雞制作完成。