土雞什么樣

首先，土雞外形一般是小巧玲瓏，不像速成雞那樣身形粗壯，土雞外觀清秀，身軀更瘦長(zhǎng)，并且肉很結(jié)實(shí)、胸部和腿部的雞肉健壯。其次，看要雞的雞冠，速成擾螞叢雞的雞冠就像氣血不佳的樣子，顏色很淡，而土雞雞冠則明亮鮮艷，緩櫻給人很健康很精神的感覺。另外，要觀察雞的嘴部，速成雞呆如木雞，沒有什么斗志，就算你把手放到速成雞的周圍，也不會(huì)啄人;土雞則反之，其嘴物帶部尖銳且磨出光澤，斗志昂揚(yáng)，會(huì)啄人。最后，在入口時(shí)，土雞的皮很是軟薄，讓人感覺入口即化，而速成雞的皮就較為粗糙，口感欠佳。