咖喱飯做法

咖喱飯的家常做法步驟如下：

1、蘑菇絕碼洗凈切小塊，洋蔥切顆粒。

2、魷魚去外衣洗凈切寸斷，蝦去頭須和腸線洗凈待用。

3、多功能燉指粗煮鍋按一次干煸功能鍵，再按下開始，蓋鍋蓋預(yù)熱3分鐘后加入黃油，待融化后將洋蔥碎放入煸炒。

4、至透明后加入咖喱粉繼續(xù)炒香。

5、接著加入小魚丸和蘑菇丁翻炒上色，加入洗好的大米也一起翻炒均勻，加鹽，撒香草顆唯宏鎮(zhèn)粒。

6、加入適量水，比例為1:1.5，然后按取消鍵，按下意式燉飯鍵，再按一次開始鍵。

7、大約煮10分鐘左右，將處理好的魷魚和蝦放入。

8、用勺子翻拌下，蓋蓋繼續(xù)燜煮至發(fā)出提示音結(jié)束，然后保溫10分鐘左右后打開拌勻即可。