古代叫廚師叫什么

古代廚師稱為庖子、庖人。

1.庖人表廚師。出處：《東周列國(guó)志》中第一百六回有說(shuō)到：又一胡神日共試騎，太了丹有馬日行千里，軻偶言馬肝味美，須臾，庖人進(jìn)肝，所殺即千里馬也。

2.庖子表廚師。出處：《文選·張協(xié)》中說(shuō)到： 伊公爨鼎，庖子揮刀。后代文人李善注解：庖子，庖丁也。說(shuō)的就是庖子的意思和庖丁一樣塌做磨，都為廚師。

而后，庖子特指櫥子，有時(shí)團(tuán)斗也稱庖人。而庖丁就有了別的意思：庖是廚師，丁是他的名，庖丁就是一個(gè)名叫丁的廚師。以此類推。