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這個學(xué)名叫什么，四川人喜歡用它煮魚！他們喊魚鮮

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這個學(xué)名叫什么，四川人喜歡用它煮魚！他們喊魚鮮

2023-10-13 17:47

4個回答
2023-10-13 21:36
你手里拿的這個是薄荷！但是四川用來煮魚的是藿香??！這兩種植物長得很像??！
2023-10-13 21:13
川渝地區(qū)叫魚鮮，學(xué)名叫蘋果薄荷敬好乎，是薄荷的一個種類，有刺激性氣味。和薄荷的外觀區(qū)別是，薄荷葉子比較平，魚鮮襪斗葉子凹凸不平。薄荷氣味就不多說，大家都知道亮悉，魚鮮味偏辛辣。常用作做魚去腥，重慶潼南地區(qū)喜歡和蔥花一起，放在涼粉涼面里吃。
2023-10-13 19:48
那個是薄荷的葉子
2023-10-13 19:16
薄荷！煮魚很新鮮，很香！
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