葡萄酒怎么做？需要放多少冰糖？

制作方法：

1、一箱成熟的葡萄。

2、用剪刀貼近果蒂，把葡萄挨個地剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮。

3、塌衡空用水清洗一遍后加鹽泡30分鐘左右再沖洗3遍，洗凈后晾干水分。

4、拿起一顆葡萄去蒂后輕輕掰開，丟進玻璃瓶中。

5、待葡萄鋪滿瓶底，大約高8厘米左右的時候加一層冰糖再鋪8厘米再加一層冰糖。

6、最后再鋪一層8厘米的葡萄，與瓶口處留出5-10厘米的距離，瓶口不能蓋死，要留一定的縫隙團瞎讓空氣流通。

7、夏天氣溫高，過二十一天葡萄酒就釀好了；如果氣溫低（低于三十攔差度）可以多釀幾天。要注意的是，釀的時間越長酒味越濃；葡萄酒釀好以后，放的時間越長，酒味越濃。一般30天左右開瓶濾渣。

8、這是我自制的葡萄酒，怎么樣，看上去很好喝吧！