為什么我用我家微波爐熱紅燒肉會有爆炸聲 ?

微波爐的原理是微波輻射到食品上，與食物中的水分產(chǎn)生共振，從而使水溫升高達(dá)到使食品加熱的目的。
若食品中含有脂肪，那么脂友攔肪高速加熱嫌告廳時膨脹會產(chǎn)生聲音。故而有爆炸聲。這是芹隱正?，F(xiàn)象。
而紅燒肉剛好就是此類富含高脂肪的食物，加熱時膨脹產(chǎn)生爆炸聲音是正常的，如果擔(dān)心，可以適當(dāng)采用中火延長微波時間來慢慢加熱紅燒肉。

有肥肉就會爆炸，肉之類的最好不要放微波爐里加熱，會使肉變成肉干。

最好不改敏茄要用微波爐加熱帶核察油的食物。因?yàn)榉笤谑澄锉砻娴挠涂赡芤蚋吣门e溫會出現(xiàn)飛濺。即使用保鮮膜也不能解決，而油加熱后還會使保鮮膜產(chǎn)生有害物質(zhì)。