起司拿破侖為什么有時(shí)候一直叫

烘烤不均勻、酥皮層厚度不一致。
1、烘烤不均勻：起司拿破侖在烘烤過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)溫度不均勻的情況，導(dǎo)致頂部的酥皮烤得過(guò)分酥脆仔嘩，而底部的酥皮則沒(méi)有完全烤熟。這種情況下，當(dāng)切割或咬下去槐早時(shí)，會(huì)發(fā)出一連串的聲響。
2、酥皮層厚度不一致：起司拿破侖的酥皮層在制作過(guò)程中會(huì)有不同的厚度，有些部分較薄而有些較厚。當(dāng)咬下薄厚不一的部分時(shí)，會(huì)導(dǎo)致酥皮分層碎裂念明行，產(chǎn)生連續(xù)的聲響。