做發(fā)糕的方法與配方視頻？

雞蛋 ? ?2個(gè) ? ?

普通面粉 ? ?300克 ? ?

酵攔猜蠢母 ? ?3克 ? ?

牛奶 ? ?200克 ? ?

糖 ? ?20克 ? ?

紅棗 ? ?50克 ? ?

比面包都好吃的奶香雞蛋發(fā)糕的做法 ?

將兩個(gè)雞蛋打入盤中，甪筷子打散，加入3克酵母粉，20克白糖攪勻。

加入300克面粉。

加入200克牛奶攪拌無(wú)顆粒的面糊，蓋好保鮮膜，發(fā)至兩倍大。

發(fā)好的面糊加入紅棗粒，攪勻排氣。

模具刷兆尺少許油簡(jiǎn)陪，將面糊倒入模具中

攤平撒上一小把紅棗粒。

二次醒發(fā)兩倍大，冷水下鍋開鍋后蒸40分鐘，燜5分鐘即可。

熱氣騰騰的奶香發(fā)雞蛋糕出鍋了，聞著都香。

蓬松暄軟，比面包更好吃。