白菜蘿卜怎么做

白菜蘿卜的做法步驟：

白菜蘿卜燉豆腐的做法：

1、豆腐放入清水中浸泡一會兒，然后切成小塊。

2、小白菜用清水清洗幾遍，白蘿卜直接去皮切成小塊。

3、將鍋里放入適量的清水，大火煮沸，將小白菜、白蘿卜、豆腐全部放入鍋中。

4、等煮沸后改中火燉，隨后調(diào)味，加入食鹽、味精、香油。均勻攪拌。最后就可以上桌了。

白蘿卜豆腐白菜湯功效:清熱潤燥、生津止雀拆咳功效。有解熱除煩、生津止渴、改善食欲等等的作衫碼用。

白菜經(jīng)常被我們所食用，它的營養(yǎng)價值頃塌棗高，富含維生素以及微量元素，可以加速人體大的新陳代謝，從而達到潤腸通便的作用。豆腐中的蛋白質(zhì)成分很高，而且很接近人體的所需，上班族經(jīng)常用腦，食用豆腐可以達到健腦的作用。蘿卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，加快腸胃的吸收，從而改善人的食欲。這道菜，很適合在夏季食用，有去火的效果。