庖丁解牛原文、翻譯及賞析

2023-10-09 00:45

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原文
雍正年間,大將軍年公,諱羹堯,網(wǎng)緩或羅英杰,凡奇特之士,痱不手置幕下.有一紙匠.疊紙千幅案,以小鑿自上而下,刺諸花樣,余紙皆遍,而獨留極下一紙,無纖微鑿痕,斯已奇矣.又有一庖枯哪戚人,裸人肩背作幾案,置聲豚一二斤其上.揮雙刀,雜沓剁之,旁觀者咸驚詫失聲.及肉成腐,而背無毫發(fā)傷,更為奇.
翻譯
雍正年間,大將軍年羹堯招募有才能的人.凡是有異于常人的地方的人沒有不招募到自己手下的.有個紙匠在桌上疊了許多張紙,用小鑿子自上而下沒陵刺出花樣,其他紙上都有,唯獨一張紙上沒有一點鑿痕,這真可以說是奇跡啊.又有一個廚師,用別人裸露的肩膀和脊背做幾案,把一二斤生豬肉放在那人背上.揮舞兩把刀剁肉.旁觀的人都驚訝的喊了出來.等肉剁碎,那人脊背毫發(fā)無傷,這比前者又更加令人驚奇了.
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作者原意是用它來說明養(yǎng)生之道的,借此揭示了做人做事都要順應(yīng)自然規(guī)律的道理。全文可分四段。第一段寫庖丁解牛的熟練動作和美妙音響;第二段緊接著寫文惠君的夸贊,從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛;第三段是庖丁對文惠...
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有一個名叫丁的廚師替梁惠王宰牛,手所接觸的地方,肩所靠著的地方,腳所踩著的地方,膝所頂著的地方,都發(fā)出皮骨相離聲,刀子刺進去時響聲更大,這些聲音沒有不合乎音律的。它竟然同《桑林》、《經(jīng)首》兩首樂曲...
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