酸辣土豆絲的做法

2023-10-08 22:16

2個回答
主料
大型土豆一個 紅椒一個
輔料
鹽適襪納量 醋適量
蔥適量 姜適量
蒜適量 花椒適量
辣椒適量
酸辣土豆絲的做法視頻制作步驟
1. 將土豆洗凈刮皮。
2. 先將土豆切成整齊的大薄片這樣是切出均勻的絲的要點。
3. 將土豆片切成細絲。
4. 用清水將切好的土豆絲泡去淀粉,(這樣炒出的土豆絲清爽不粘)
5. 將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6. 鍋內(nèi)放油放入花椒煸炒出香味。
7. 將炸好的花椒撈出。
8. 鍋內(nèi)放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9. 放入泡好的土豆絲。
10. 煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。
11. 放入鹽調(diào)味.
12. 放入紅椒絲炒勻。
13. 最后放入蒜末提味,
14. 翻炒均勻即可出鍋即可。

小貼士
土豆有配好碼營養(yǎng),是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身培哪體健康,老的慢。

希望你能做得好吃
準備材料
朝天椒,紅椒切末,蒜切片

鍋里慶知放入2大匙芝麻油,煸香辣椒和蒜片,直到辣味傳出后放入譽答消醬油,糖煮開至糖溶化,關(guān)火,加入醋拌勻
酸辣泡椒就做好了,放入冰箱保存,時間越長越好吃,平時做涼拌也很好用噢

土豆刨絲放入水中,洗去淀粉,濾干備用,干辣椒去籽切丁,蒜切片
鍋里放入油,舉氏把花椒碎(或花椒粒)煸出香味,過濾取油備用

用花椒油爆香干辣椒,蒜片
放入土豆絲拌炒,加入2大匙的酸辣泡椒(只要泡椒就好,湯不要放進去),調(diào)入鹽,雞粉就可以了
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明明就是川菜
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酸辣土豆絲的做法
2個回答2023-10-08 22:15
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可可美食戰(zhàn)記酸辣土豆絲怎么做
1個回答2023-08-13 23:35
材料肯定是土豆和辣椒 佐料如下: 少量的 鹽 蔥 蒜 紅油 這個好評率還是可以的。
酸辣土豆絲的制作步驟有哪些?該怎么做?
2個回答2022-10-22 16:03
準備一個土豆,一個青椒,一個紅椒,蔥,姜,蒜和其他常用調(diào)料備好,將土豆切絲兒與青椒紅椒切絲兒混合放入油鍋中進行翻攪,同時加入調(diào)味料進行調(diào)味入味,等土豆絲完全熟透即可食用。
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