如何預(yù)防幼兒缺鐵性貧血

在孕期和哺乳期，媽媽要攝取足量的鐵。
媽媽在孕期、哺乳期多吃含鐵高的食物，如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯后吃一些新鮮水果，并要經(jīng)常測查血色素，發(fā)現(xiàn)貧血時盡早治療。
提倡母乳喂養(yǎng)。
母乳中的鐵含量高于牛奶，且鐵的吸收率明顯大于牛奶，母乳為50%，牛奶簡薯僅為10%。寶寶4個月后，都應(yīng)按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅干、面包、米粉等強(qiáng)化鐵質(zhì)的食品。
烹飪時使用鐵好晌鍋鐵鏟為寶寶做食物。
這種傳統(tǒng)的炊具在烹飪食物時，會產(chǎn)生一些小碎鐵屑溶于食物中，形攔襪者成可溶性鐵，易于腸道吸收。