曲王酒曲與糧食接種的溫度

自己做醪糟的方法其實(shí)弄出來(lái)的就相當(dāng)于米酒了。你去買(mǎi)曲藥的地方問(wèn)一下一顆曲藥配多少jiu米（和九發(fā)音一樣，我都不知道這個(gè)米學(xué)名叫啥），然后根據(jù)你的個(gè)人需求買(mǎi)jiu米，煮得剛剛熟不能太熟，就是飯很硬還是一...

應(yīng)該是吧，東北糧食多

不是，二鍋頭是勾兌酒

這得看品牌。貌似一二線品牌沒(méi)有50度的產(chǎn)品。然后保存狀態(tài)。如果是大牌的酒，保存良好，可能翻翻，甚至茅臺(tái)可以翻十倍。但是普通酒不好說(shuō)。如果是雜牌，估計(jì)沒(méi)人收。

本人是喝不出來(lái)的，但是上次給爸喝了之后他說(shuō)是純糧食酒，口感清淡，爺倆兒都挺喜歡。

江小白是典型的糧食酒。所用釀酒原料，就地取材江津富硒土壤中有機(jī)種植的紅皮糯高粱，在工藝和原料上保證了香味清淡、口感單純，出酒率較高，酒香芬芳。

材料：大米、釀酒粉、水 步驟： 1、首先需要把大米淘干凈，用漏篩裝好，這時(shí)可以一邊燒水，水不宜太多，一般水、米各半（或者水略多于米）即可。水開(kāi)后把大米下入鍋中煮，米下鍋后需要用鍋鏟適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)，防...

一二十塊的39℃孔府家酒是純糧食酒，味香濃郁，酒味香。

1. 采用純粹糧食為原料用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒,也就是常說(shuō)的好酒、糧食酒。 2. 稱固態(tài)法白酒。 白酒中有一部分是酒精酒,有一部分是糧食酒的酒是固特混合法白酒。糧食酒含量不得低于30%。

小冷濃香型是五種糧食的，高粱，玉米，糯米，大米，小麥。