我要開個餐廳 要怎么請大廚

2023-09-22 14:41

4個回答
看你是開什么規(guī)模的了,規(guī)模大的最佳東方,規(guī)模小的趕集網(wǎng)上招聘
網(wǎng)上招聘。賀侍坦或者是寫個招聘禪桐貼在店的談拍門口啊。。招到了就要試菜的。。最好再問幾個關于菜的分配和比例什么的。。。一般大酒店都這樣做的。。還有個更好的方法就是問問身邊的朋友啊有做廚師這行的就可以啦
你可以大型的餐廳挖墻角啊。這樣大廚又好用又有能力
試菜!規(guī)定菜一個,自選菜一個!炒一個土豆絲,一看刀功,二看火候,三看速度,四看原料的浪費情況!
相關問答
你怎么看待《中餐廳》中的林大廚?
2個回答2023-04-10 16:08
沒有幫手的林大廚很生氣,畢竟一個人備菜根本就來不及。秦海璐感受到了林大廚的低氣壓,所以就開始安慰起了林大廚,于是就開啟了夸夸群模式了,帶領仝卓和王鶴棣夸獎林大廚,在秦海璐的撒嬌之下,林大廚終于不生氣了...
全文
英國小廚師連鎖餐廳
1個回答2024-02-26 21:34
像那種大排擋的小餐館,一點檔次都沒有的那種,月薪是一千上下。像有點規(guī)模,裝潢有點檔次,估計投資上百萬的那種,工資是兩千五左右。我做暑期工的時候,像一般有點規(guī)模的飯店,服務員是600底薪,還有酒水提成。...
全文
什么動畫片中有關于廚房,餐廳的場景?
1個回答2024-08-01 21:13
美女與野獸 野獸城堡里面的餐具.家具等都是擬人化的
餐廳后廚怎么裝修
2個回答2022-08-18 09:55
餐廳的后廚很關鍵,決定著上菜快慢的速度。我去過很多餐館,發(fā)現(xiàn)興國縣社富鄉(xiāng)利群餐館的裝修設計非常好,而且菜非常好吃。首先根據(jù)那家餐館的設計總結 : 切菜 配菜 調料 的案臺設計在中間位置,四面墻設...
全文
奇跡餐廳2廚師士氣
1個回答2025-03-11 14:51
所有員工的士氣只要降低工資都會下降,下降的太低了會面臨他們的辭職,然而,這里有個小技巧,根本不需要增長工資來提升氣勢的,只要把營業(yè)的時間,改成從早上6點到0點,也就是時間最長,這樣慢慢的員工們的氣勢反...
全文
如何看待《中餐廳 3》中的林大廚?
2個回答2022-12-23 12:45
非常風趣幽默的人,而且認真,廚藝高,互動交流能力強
幸福廚房餐廳
1個回答2024-02-20 02:00
只有加了聯(lián)盟后。。。做聯(lián)盟里的招牌菜。。。才會多加經(jīng)驗和金錢。。。。
香港小廚茶餐廳
1個回答2025-02-21 18:52
比較像傳統(tǒng)香港的茶餐廳一樣的感覺。很有電視劇里的趕腳。比較喜歡吃他們家的菠蘿包。很香而且入口即化的感覺。
林大廚怎么成為《中餐廳》團寵的?
4個回答2022-11-14 11:55
情商非常高,待人真誠,加上做飯好吃