羊肉面的做法和配料

材料

主料：羊肉150g、西紅柿1個(gè)、香菇50g、豆角50g、山藥50g、土豆50g、豆腐50g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、香菜適量、醬油適量

羊肉面

1

將各種蔬菜洗凈切丁，這時(shí)面團(tuán)松弛好后，就可以搟面了，切好的面條備用。

2

鍋中倒入適量食用油，蔥姜蒜爆香。

3

放入土豆、山藥和豆角。淋入醬油，加水燜熟。

4

淋入醬油，加水燜熟。

5

澆頭做好后，另起鍋燒水，水開后下面條。

6

面條粗絕煮熟后簡(jiǎn)凳拍，放入做好的澆頭，撒攔羨上蔥花和香菜，即可享受美味了。