你是如何評價美食作家王剛？

王剛的美食視頻還是很通俗易懂好學(xué)的，特別是本文第二部分整理出來的26道菜，是真正適合0基礎(chǔ)小白選手的，家庭小灶+少油也能做出好味道。這半年以來，我看視頻學(xué)會了十幾道菜，我個人最喜歡的菜是麻婆豆腐、拔絲香蕉、小煎雞、臘味合蒸，篇幅有限，將來交作業(yè)曬菜，王剛師傅時常提醒我們，家庭小灶要學(xué)會變通，過油的時間稍長一些。但還是有王剛粉絲改裝了家庭灶臺，買了一車食用油，這也是真愛粉了。