山楂片是用什么做成的？原料？

主要原料 山楂、柿子、紅棗、白糖、砂糖。
設(shè)備用具 銅鍋（鋁鍋、不銹鋼鋁）、細扎鋼絲篩。
制作方法 用鮮山楂、山楂干，或制作紅果脯、罐頭等留下的下腳料，也可選用含糖量較高的柿子、紅棗等混合制成。首先選無腐爛、無病蟲害的山楂。挖去果柄、果蒂，用水清洗，放入鍋中。然后向鍋中加入果重50％的水、煮沸30～40分鐘，使果肉軟化。然后打漿，再用細孔鋼絲篩篩除果柄、果皮、果核等雜質(zhì)，制成果醬。加糖濃縮后，刮片送入烘房，干燥到七八成時取出，在表面上均勻地撒上一層白砂糖，再放入烘房烘干，取出切成圓形或方形薄片，包裝出售。