為什么莊園葡萄酒品質(zhì)要好于大面積葡萄園所產(chǎn)葡萄酒

我想是保證了品種更純正。但是實(shí)際上很多葡萄比如解百納，梅樂(lè)，赤霞珠，品麗珠，蘇蔚濃，白麝香等等也都是大片種植的，沒(méi)什么不好啊。