榆錢樹圖片

食材
主料
榆錢
300g
面粉
50g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜
適量
辣油
適量
醋
適量
芝麻油
適量

步驟

1.新鮮采摘的榆錢

2.將榆錢摘除葉子等雜質(zhì)

3.把榆錢清洗干凈瀝干水備用

4.所需調(diào)料

5.清洗好的榆錢拌上面粉

6.拌好的榆錢放入蒸籠上蒸

7.將榆錢蒸熟后出鍋即可

8.將蒜切成蒜泥加入醋生抽芝麻油辣椒油調(diào)好做蘸汁

9.蒸好的榆錢蘸調(diào)料汁吃即可
小貼士
TIPS：

榆錢清洗好的不要積太多的水，要不然面粉拌上會結(jié)成團(tuán)

面粉一定要拌勻，結(jié)成團(tuán)就不好吃了。

榆錢易熟，蒸的時間不易過久。