蟶子最簡單的做法

蟶子最簡單的做法如下：

主料：蟶子500克，黃瓜1條，香蔥及老干媽適量。

1、備好所用食材，鍋里加水煮開。

2、將蟶子下鍋焯燙至開殼出鍋備用。

3、另鍋里加少許油，將老干媽加入小火煸香。

4、將黃瓜去皮去籽改刀下鍋，炒至出味。

5、再將剝好的蟶子及少許的鮮湯加入，加少許醬油提味。

6、食材均掛味后，加入香蔥點綴提鮮即可。