美國人如何吃茄子?

2023-08-14 00:31

2023-08-14 05:28
美國人的茄子食物不多,他們會在羅宋湯中加入茄子,也有茄子漢堡,茄子沙拉等等。美國人其實一直對茄子抱有一種矛盾的心理: 愛其營養(yǎng)全面 恨其口感不佳。
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將西紅柿和牛肉粒炒熟,鋪在炸好的茄子上,做成茄子漢堡。
將西芹、胡蘿卜、洋蔥切丁和茄子丁一起翻炒,再倒入番茄醬和高湯,做成“茄子版”羅宋湯。
將蒸熟的茄子切成細絲,和菠菜、三文魚一起涼拌。
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