小學生怎樣做西紅柿炒雞蛋

2023-05-04 04:01

2023-05-04 08:27
先把雞蛋炒好 備用 然后搶過放油蒜麼炒香放西紅柿炒半分鐘放西紅柿 不要忘了放作料呀
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1.首先,洗凈3個西紅柿,除去綠色的萼,用刀把西紅柿切成大小適中塊或者切片,切好的西紅柿盛入干凈的盤子中。
2.取3個生雞蛋,打入干凈的碗中,用筷子攪拌是蛋白和蛋黃混合均勻,攪拌時可以適量加入一點水,再加入適量的鹽、味精等其他調(diào)料。(水的作用是煎蛋時促進蛋花的散開,而且加水也使鹽更容易溶解在雞蛋漿中。也可以不加水)
3. 加熱使鍋微熱,放入適量的食用油,趁鍋還不太熱(太熱油會濺起來),馬上倒入蛋漿,翻炒熟,裝盤。
4.蛋炒完后鍋里一般會剩一點油,可以根據(jù)個人口味決定是否再加入食用油。將西紅柿倒入鍋中,翻炒一會,加入調(diào)料,炒熟后上鍋。
鍋里油熱后,炒雞蛋再把切好的西紅柿放鍋里!
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