做意大利面的方法

2023-04-21 16:10

2023-04-21 17:20
制意大利面番茄意面 簡(jiǎn)單易上手 媲美必勝客的做法步驟
步驟 1

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主要食材是這些 洋蔥 西紅柿 蒜 番茄醬 番茄膏(提升風(fēng)味 可不用 某寶有)

步驟 2

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水開(kāi)加一勺鹽煮意面 8-10分鐘 按照說(shuō)明書(shū)上煮即可

步驟 3
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煮意面的同時(shí) 做意面醬 洋蔥和蒜切丁

步驟 4

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炒軟 最好用黃油 如果加肉末 可在本步加入

步驟 5

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放去好皮的番茄 (番茄切的越碎越好!!有破壁機(jī)的可以嘗試用破壁機(jī)打碎二分之一的番茄碎 會(huì)更加細(xì)膩)等炒出湯加入適量開(kāi)水

步驟 6

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加入一小勺糖、半勺鹽、番茄醬和番茄膏 (番茄膏是濃縮番茄 味道濃郁 可以提升菜品的味道 番茄炒蛋等等時(shí)候都可以放入 大家可以買(mǎi)一個(gè)放家里備用 沒(méi)有就不放)

步驟 7

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等湯汁到這個(gè)濃稠程度就可以了~注意??鐵鍋的話不要把番茄醬留在鍋里太久 酸性腐蝕 番茄醬會(huì)有鐵銹味道

步驟 8

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面也差不多好了 可以加入橄欖油防粘 加入意面醬 就完成啦

步驟 9

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最后撒上黑胡椒 一拌 真的超好吃!