南瓜瘦肉湯怎么做好吃

南瓜去皮，切成塊；洋蔥切成絲。

取黃油將洋蔥絲炒香，投入南瓜塊、玉桂粉，翻炒后加入雞湯，用大火燒開，再改用小火煨至南瓜塊酥爛。

用粉碎機將湯汁連南瓜塊粉碎一遍。

粉碎后的南瓜湯回鍋燒滾，加入奶油和鹽、胡椒調(diào)味。

南瓜湯裝盆后，盆中央撤上熟杏仁作裝飾。