哪個牌子的郫縣豆瓣醬是正宗的？為什么呢？

好人家，丹丹，鵑城牌 ，都比較正宗，最正宗的應該是暗紅色的，要看豆瓣兒，是完整的豆瓣兒，那就是最好的豆瓣醬，表面上有一層清水的豆瓣醬是正宗的豆瓣醬，有很多人覺得豆瓣醬配料是鹽，但其實真正的豆瓣醬并沒有那么咸，嘗過之后感覺很咸的，肯定是品質不高。