長(zhǎng)期飲用牛奶等乳制品，真的容易變成“易癌人群”嗎？

長(zhǎng)期飲用牛奶制品對(duì)人體是很好的，牛奶可以補(bǔ)充我們?nèi)梭w常用的營(yíng)養(yǎng)元素。小朋友長(zhǎng)期喝牛奶還可以長(zhǎng)大高個(gè)。

成人和老人常喝牛奶能起到抗衰老，延年益壽的效果，牛奶中的生物活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能清除體能的有害物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，能起到抗衰老延年益壽的作用。牛奶還具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚和美容功能。鮮奶的“本色”應(yīng)該是口味濃郁絲滑。過(guò)于醇香是食品添加劑的作用，與牛奶本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)關(guān)。而且不同牛奶的廠商在奶源、加工工藝先進(jìn)性等方面都存在差異，因此應(yīng)盡量選擇在奶源、加工工藝等方面有優(yōu)勢(shì)企業(yè)的產(chǎn)品。

牛奶不能與巧克力一起食用，生活中很多人喜歡把巧克力放在牛奶中來(lái)增加牛奶的味道，其實(shí)這樣做不利于身體健康，因?yàn)榍煽肆χ信c牛奶融合會(huì)形成鈣草酸，阻礙人體吸收牛奶中的鈣，容易造成兒童發(fā)育慢等后果。

不能和茶一起飲用，茶葉中含有大量的鞣酸，容易與牛奶中的該發(fā)生反應(yīng)，影響吸收，所以喝完牛奶之后不要喝茶葉茶，喝了茶葉茶之后不要馬上去喝牛奶。不能夠在陽(yáng)光下暴曬，生活中有些人常把牛奶放在有陽(yáng)光的地方，這是太陽(yáng)會(huì)破壞牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分，甚至造成牛奶變質(zhì)，所以牛奶要比光，更不能長(zhǎng)時(shí)間暴曬。

吃藥后不得喝牛奶。牛奶和奶制品含有許多鈣和鐵離子。這些離子和某些藥物可以形成穩(wěn)定的結(jié)合物或溶解性差的鹽，使藥物難以被胃腸道吸收。一些藥物甚至被這些離子破壞。如果您使用牛奶來(lái)服用藥物，則會(huì)影響吸收。