煮方便面有哪些技巧？煮面時(shí)如何正確地打雞蛋？

煮方便面的技巧大概就是自己先煮面，然后再煮差不多的時(shí)候，在快熟的時(shí)候關(guān)掉火，然后進(jìn)行燜煮放在碗里再調(diào)質(zhì)料，再往里面加入其它的佐料，這會(huì)使方便面更加美味煮方便面的時(shí)候應(yīng)該關(guān)掉火，然后再打雞蛋，然后蓋上鍋蓋進(jìn)行燜煮，如果想吃哦四分熟和五分熟的雞蛋就可以不用買，如果想吃熟一點(diǎn)的就再燜一會(huì)兒，這樣雞蛋就會(huì)嘛慢慢的熟起來(lái)。

煮方便面要把握時(shí)間，面要煮十分鐘左右，不要太長(zhǎng)，也不要太短，只要能夠保持面條的軟彈，當(dāng)面煮的快，差不多的時(shí)候打一個(gè)雞蛋在面條中間，然后用筷子快速的攪拌，這樣能夠讓面條更加的鮮美。還讓湯汁變得更加的濃厚。