黃帝內(nèi)經(jīng)飲食智慧：提升免疫力，強(qiáng)身健體/養(yǎng)生之道

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中特別強(qiáng)調(diào)“藥食同源”。食物療法，是我國(guó)醫(yī)藥學(xué)重要的組成部分，是伴隨著人類社會(huì)的發(fā)展而逐漸成長(zhǎng)起來的一種療法，是人類極其寶貴的財(cái)富，具有很高的醫(yī)療和保健價(jià)值?！八幨惩础被颉笆乘幖嬗谩?，自古為我國(guó)的醫(yī)家、養(yǎng)生學(xué)家、儒家、道家、佛家以及廣大人民群眾所重視，相信其應(yīng)用范圍將會(huì)越來越廣泛，在醫(yī)藥學(xué)中的地位會(huì)越來越重要。越來越多的疾患，將會(huì)在享受美味佳肴之中悄然自消。

食物就是人們最根本的養(yǎng)生療疾手段，是人類健康之本。我們?nèi)粘Ｉ钪兴鶖z入的食物，既是營(yíng)養(yǎng)品，也是保健品，又是“藥品”。

食物不僅蘊(yùn)含著各種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更具有治療疾病、延緩衰老的作用。要想使食物對(duì)疾病的治療起到積極作用，就要懂得什么疾病選擇什么食物。

本書倡導(dǎo)了《黃帝內(nèi)經(jīng)》中以陰陽五行學(xué)說為體，以四氣五味、性味歸經(jīng)為用，以藥食同源理念為基礎(chǔ)的飲食療養(yǎng)的理念，通過獨(dú)特的角度來研究飲食中潛藏的智慧。

身體健康是生命之基、快樂之本、幸福之源，只有擁有健康，我們才能真正享受美好人生。