張悅楷（1925～1997），廣東話劇院著名話劇演員，國家一級演員。1949年畢業(yè)于廣州嶺南大學(xué)土木工程學(xué)系。1950年棄工從藝，加入華南人民劇團(tuán)。1957年夏被調(diào)回廣東話劇院。 張悅楷多才多藝，與劉蘭芳并稱"北劉南張",在1983年到1987年整整4年間，他用粵語講的《水滸傳》《三國演義》《楊家將》《晚年的毛澤東》等等小說連播，成為廣東人追聽的節(jié)目。他的語言流暢清晰、聲音富有表現(xiàn)力，刻畫人物栩栩如生，傾倒了兩廣粵語地區(qū)的聽眾。1997年5月24日在廣州因病不幸逝世，享年72歲。
1949年張悅楷畢業(yè)于廣州嶺南大學(xué)土木工程學(xué)系。1950年在香港一家建筑公司任施工技術(shù)員的他聽說附屬于華南文藝學(xué)院的華南人民劇團(tuán)成立，慕名回到廣州加入。大型話劇《美國人民的呼聲》中，張悅楷因扮演基德上尉一角一鳴驚人。后張悅楷被調(diào)往河南、貴州等省參與公路建設(shè)。1957年夏張悅楷調(diào)回廣東話劇院，并與何蘊(yùn)華結(jié)為夫妻。
他與劉蘭芳并稱“北劉南張”。他在廣東人民廣播電臺播講了《水滸傳》、《三國演義》和《楊家將》等長篇故事。
張悅楷實(shí)際上是把過去在廣東茶樓的說書搬到電臺上。每次他的開場白多為“前文再續(xù)，書接上一回，話說……”。他的語言流暢清晰、發(fā)音準(zhǔn)確標(biāo)準(zhǔn)。在沒有任何配樂和音效的協(xié)助下，他以自己的聲音模仿聲效以表達(dá)場景狀況。例如“咯咯”表示馬蹄聲等。而一些原本以文言文寫成的小說，他都將其轉(zhuǎn)化為白話文以方便聽眾明白并增強(qiáng)感染力。
在1980年代至1990年代早期，由于經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，中國大陸人民娛樂多以收音機(jī)為主。張悅楷等人的粵語“講古”(說書)通常在中午12時和傍晚6時播講，滿足了人們的娛樂需要，因此深受人們歡迎。
張悅楷一生多才多藝，除擅長說相聲及說書（講古）外，還會表演話劇舞臺劇。
